Ilustrační foto

NOVINKY 2010

CIABATTY & KOSTKY z kamenné pece


 

 CIABATTA natural

Světlé pečivo italského typu s vláčnou, výrazně porézní střídou a charakteristicky pevnou kůrkou zlatavé barvy. Na povrchu lehce sypáno moukou.
 kód: 4295376 rozmražení: 20min
 hmotnost: 60g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 90 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 

 


 

 CIABATTA cereální

Vícezrnné světlé pečivo italského typu, s porézní, vláčnou střídou s podílem cereálií a pšeničných otrub. Na povrchu sypané slunečnicovými semínky, ovesnými vločkami a dýňovými semínky. 
 kód: 4295377 rozmražení: 20min
 hmotnost: 60g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 90 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 



 CIABATTA s olivami mini

Světlé pšeničné pečivo s charakteristicky křupavou kůrkou. Vláčná ap orézní střída obsahuje 8% podíl sekaných černých oliv. Na povrchu lehce sypané moukou. 
 kód: 4295385 rozmražení: 20min
 hmotnost: 60g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 90 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 



 KOSTKA světlá

Světlé vícezrnné pečivo obdélníkového tvaru s vláčnou, porézní střídou. Obohacené o směs semínek a posypané lnem a sezamem.  
 kód: 4295379 rozmražení: 20min
 hmotnost: 60g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 90 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 



 KOSTKA tmavá

Tmavé vícezrnné pečivo obdélníkového tvaru, obohacené o směs cereálií. S pohatým posypem (len, drcený ječmen, kukuřičná krupice, ovesné vločky, sezam).  
 kód: 429580 rozmražení: 20min
 hmotnost: 60g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 90 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 



 KOSTKA s dýní

Tmavé vícezrnné pečivo obdélníkového tvaru s vláčnou střídou a atraktivním posypem z dýňových semínek. 
 kód: 4224256 rozmražení: 20min
 hmotnost: 60g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 90 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 



 CIABATTA junior

TRADIČNÍ SOUČÁST NAŠEHO SORTIMENTU! Světlé pečivo s vláčnou, výrazně porézní střídou, na povrchu posypané moukou. Ideální pro přípravu studených i zapékaných sendvičů nejen v italském stylu. 
 kód: 4295370 rozmražení: 20min
 hmotnost: 90g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 60 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 



 CIABATTA s olivami

Pšeničné pečivo obdélníkového tvaru s charakteristicky křupavou kůrkou. Vláčná, výrazně porézní střída je obohacena o sekané černé olivy. Na povrchu lehce posypané moukou. 
 kód: 4295374 rozmražení: 20min
 hmotnost: 90g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 70 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 



 CIABATTA rajčatová

Pšeničné pečivo s tenkou křupavou kůrkou. Měkká, porézní střída je ochucená kousky sušených rajčat a sušeným oreganem. Na povrchu lehce posypané moukou. 
 kód: 4295381 rozmražení: 20min
 hmotnost: 100g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 50 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 



 CIABATTA velká

Světlé pšeničné pečivo italského typu s protáhlým obdélníkovým tvarem a vláčnou, porézní střídou. Charakteristicky zlatavá kůrka je na povrchu lehce posypaná moukou. Po naporcování skvělá jako příloha nebo jako pečivo pro přípravu originálních sendvičů. 
 kód: 4295375 rozmražení: 20min
 hmotnost: 60g doba pečení: 6-8min
 ks/karton: 90 teplota pečení: 200°C
 karton/paleta: 32 pára: ANO

 

 

 

 


ZPĚT na nové výrobky 

Nové produkty LEDEN 2012


Katalog nových produktů pro rok 2012.

Ke stažení zde.

 

 

La Lorraine revue PODZIM 2011


Podzimní vydání časopisu zaměřené na dopékání pečiva, gas packs a výběr druhů, které skvěle ladí s podzimními recepturami. Ke stažení v sekci La Lorraine revue.

 

 

La Lorraine revue LÉTO 2011


 Letní vydání časopisu zaměřené na jídla vhodná pro rychlá občerstvení (pita, plněné croissanty, bagety, panini, chlebové sushi, ...). Ke stažení v sekci La Lorraine revue.