Ilustrační foto

CHLEBOVÁ RAVIOLA
s pomazánkovým máslem a šunkou


Tmavé tramezzino naplněné pomazánkovým máslem s čerstvým koprem a šunkou. Vyzkoušejte tento netradiční sendvič, nebudete litovat.


Ingredience (1 porce):

Tramezzino Rye (1/4 plátu) 20g
Pomazánkové máslo 10g
Šunka 5g
Kopr čerstvý 1g
Sůl, pepř

Jak na to:

Z plátu tramezzina vykrojíme kolečko. Doprostřed tohoto kolečka navršíme pomazánkové máslo smíchané s nasekaným koprem a vtlačíme ruličku šunky. Vykrojený díl chleba i s ingrediencemi vložíme do tvořítka na ravioly a řádně stlačíme. Vytvořenou raviolu doporučujeme servírovat se zeleninovým salátem.

Tip:

Pokud nemáme k dispozici tvořítko na ravioly, použijeme na stlačení okrajů vidličku nebo tupou stranu nože. Obměnou náplně (je možné vytvořit i sladké ravioly s ovocem či čokoládou) nebo výměnou tmavého tramezzina za světlé získáme různé variace. Dle druhu náplně lze hotové světlé ravioly zapékat a podávat teplé.


                                                                                                       ZPĚT

Nové produkty LEDEN 2012


Katalog nových produktů pro rok 2012.

Ke stažení zde.

 

 

La Lorraine revue PODZIM 2011


Podzimní vydání časopisu zaměřené na dopékání pečiva, gas packs a výběr druhů, které skvěle ladí s podzimními recepturami. Ke stažení v sekci La Lorraine revue.

 

 

La Lorraine revue LÉTO 2011


 Letní vydání časopisu zaměřené na jídla vhodná pro rychlá občerstvení (pita, plněné croissanty, bagety, panini, chlebové sushi, ...). Ke stažení v sekci La Lorraine revue.